26 septembre 2008
Clafoutis de légumes au chèvre
Pas de blabla ce soir...
Que dire de ce petit plat à part qu'il était délicieux. Je vous laisse le tester!
Pour 2 personnes:
- 1 aubergine
- 1 poivron vert
- 1 poivron orange
- 2 petites tomates
- 3 oeufs
- 10cl de lait de soja
- 1 CàS de farine
- 1 pincée de piment d'espelette
- 1 CàC de thym
- 1 tranche de jambon
- gruyère râpé
- 1/2 buchette de chèvre
- sel, poivre
Faire revenir les légumes dans deux cuillère à soupe d'huile.
Préchauffer le four à 200°C.
Préparer l'appareil en... [Lire la suite]