Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

28 septembre 2008

Osso Bucco

Les températures baissent et les envies de plats chaud refont leurs apparitions. Alors ce week end j'ai décidé de faire un bon osso bucco... Pour 6 personnes: - 6 tranches de jarret de veau - 1 carotte - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 3 tomates - 2 CàS de persil hâché - 2 CàS de farine - 50g de beurre - 25cl de vin blanc sec - 1 citron - 1 CàS de jus d'orange - 1 bouquet garni - Sel et poivre Eplucher l'oignon, la carotte et l'ail. Hâcher l'ail et émincer les autres légumes. Laver le... [Lire la suite]
Posté par LAUREN1501 à 08:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]