Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

03 novembre 2008

Mille feuille d'aubergine au chèvre

Encore un mille feuille mais cette fois ci aux aubergines. Pas de pâte mais simplement des légumes pour plus de légèreté et de saveurs. Idéal pour une entrée accompagnée d'une salade de mâche c'est un vrai petit moment de bonheur! Le chèvre coulant se marie très bien avec le fondant de l'aubergine et de la tomate, le tout relevé par un soupçon de cannelle et de miel! Que dire de plus?! Pour 2 personnes: - 1 belle aubergine - 1 tomate - 1/2 bûchette de chèvre - 2 pincées de cannelle - miel - huile d'oilive ... [Lire la suite]
Posté par LAUREN1501 à 08:28 - Commentaires [17] - Permalien [#]