15 novembre 2008
Mon blog-colis est arrivé...
Eh oui il est arrivé mon blog-colis.
C'est suite au jeu de l'échange gourmand proposé par Emeline du blog "Qui dort dine" que j'ai pu recevoir hier après midi le blog-colis que cette même Emeline m'avait envoyé. En effet, le tirage au sort m'avait désigné comme binôme de l'instigatrice de ce jeu. Je lui ai par ailleurs moi aussi envoyé mon blog-colis dans la semaine.
Comme le veux la tradition, je vous joins donc la liste et les photos de ce que j'ai eu le grand plaisir de découvrir à l'ouverture de la boîboîte.
Au menu :
- Une belle boite de crêpes dentelle au miel.
Moi qui adore le miel, cette douceur me plaît beaucoup!
- Un pot de confiture de lait du Jura (eh oui c'est sa région!!!) au chocolat noir.
Et pour y avoir trempouiller le doigt, je peux vous dire que c'est trop trop bon!
- Un sachet de préparation pour pain d'épices.
Mais qui a dit à Emeline que j'adooooore le pain d'épice? Surtout sous une tranche de foie gras...
Et 2 de plus....
Une bien bonne surprise ce matin, j'ai été taguée 2 fois en même temps.
Une fois par Jeannice du blog "A table chéri" pour toute une série de question de "si j'étais...", mais auquel j'ai répondu voilà 5 jours de ça. Voir ici.
Une autre fois par Céline du blog "Les plaisirs de Céline" qui a élu mon "poulet épicé aux noix de cajou et amandes" meilleure recette de la semaine. Celà me fait d'autant plus plaisir que c'est la deuxième fois qu'une de mes recettes est choisie en tant que meilleure recette. En revanche, je n'y répond pas aujourd'hui, car j'y ai répondu il y a 4 jours. Voir ici.
Je les remercie énormément d'avoir penser à moi, et promis la prochaine fois, je répond.
Petites bouchées miel et praline sans oeufs... une douceur à l'état pur!
Comme dit hier, voici la recette des petites bouchées miel et praline qui accompagné mes panna cotta au chocolat blanc.
C'est un vrai petit bonheur en bouche et en plus elles sont réalisées sans oeufs!
Pour 5 petites bouchées :
- 90g de farine
- 40g de poudre d'amande
- 30g de sucre
- 20cl de miel
- 20 cl de lait
- 1/4 de levure
- 2 CàS de praline en pépites
Préchauffer le four à 160°C.
Dans une casserole faire tiedir le lait avec le miel. Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et la levure. Verser le mélange lait et miel et bien mélanger.
Rajouter les 2 cuillères à soupe de praline, mélanger et verser la préparation dans des petits moules en silicone.
Mettre au four pour 15 minutes de cuisson à 160°C et poursuivre la cuisson à 180°C pendant 10 minutes environ.
Moi qui ne connaissait pas le praline (dis donc je vais de découvertes en découvertes moi en ce moment!lol!!) et ben j'adore çà! C'est trop trop bon gnarf!!!!
Aufwiedersehen und bis morgen!
