22 novembre 2008
Un nouveau joujou dans ma cuisine et pas n'importe lequel!!!!
Aujourd'hui est un grand et beau jour! Depuis le temps que j'en rêver et bien aujourd'hui c'est réalité et tout çà grâce à une personne: mon chèr et tendre. Je savais qu'il était parfait mais il vient encore une fois de me le prouver...
Depuis un certain temps, je bave devant vos recettes de pains, de brioches... sans jamais pouvoir les faire, car eh oui! je n'ai pas de map... Certes on peut faire beaucoup de choses à la main mais il faut bien le dire c'est un peu laborieux...
Alors cela faisait un petit moment que j'essayer de faire fléchir mon amoureux pour qu'une de ces petites machines investisse enfin ma cuisine... Mais Monsieur est du genre tenace, et lui, la machine à pain, ben il trouve pas çà indispensable... il préfererait m'offrir autre chose de beaucoup mieux...
Ah certes moi aussi à la place de la machine à pain je verrai bien trôner dans ma toute nouvelle cuisine un de ces magnifiques engins dont je n'ose prononcé le nom car, il faut bien le dire, vu le prix, on se refuse d'y penser...
Mais voilà, hier le père noël a prit un peu d'avance et m'a déposé çà....
J'ai encore du mal à y croire et pourtant, ce matin il était bien là... au milieu de mon plan de travail et bien sur, comme vous pouvez vous en doutez, je n'ai pas perdu une seconde pour l'essayer!!! J'ai ainsi réaliser cette après midi des fougasses et des petits pains briochés dont les recettes sont à venir et déjà je peux vous le dire : il est GENIAL!!!!!!!!!!!!!!!!
Lasagnes aux épinards, saumon fumé et fromage de chèvre frais
Un petit plat de lasagnes tout simple mais vraiment délicieux!!!! Vite préparé et vite mangé je vous le conseil!
Pour un petit plat à gratin soit pour 2 personnes :
- 3 feuilles de lasagnes précuites
- 200g de fromage de chèvre frais (petits palets de chez leader price)
- 4 tranches de saumon fumé
- 225g d'épinards surgelés
- gruyère râpé
- beurre
Préchauffer le four à 200°C.
Faire décongeler les épinards comme indiqué sur le paquet. Beurrer un plat à gratin et déposer une première plaque de lasagne. Faire ramollir le fromage de chèvre quelques secondes au micro ondes et l'étaler. Disposer dessus un peu d'épinards et quelques morceaux de saumon fumé préalablement coupé.
Recouvrir d'une seconde feuille de lasagne. Répéter l'opération chèvre, épinards et saumon puis finir par une plaque de lasagne. Recouvrir de gruyère rapé et enfourner pour environ 30 minutes.
Servir aussitôt!
Sans béchamel, ces lasagnes étaient vraiment très moelleuses grâce au fromage de chèvre. A faire et à refaire!!!
Et comme je suis joueuse j'en profite pour participer au "Lasagne Day" organisé par Dorian "Mais pourquoi est ce que je vous raconte çà?"
Et n'oubliez pas de voter pour moi!!!
A bientôt!
