Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

11 décembre 2008

Tartelettes express aux poires

Comme son nom l'indique, voici un petit dessert express qui ravira tous les amateurs de poires et de légèreté!

Allez, je ne m'étale pas trop et vous livre la recette qui nous viens de notre chèr Cyril et oui encore!!!!

Pour 2 personnes:

- 2 poires

- 2 feuilles de bricks

- 2 belles noisettes de beurre

- 2CàS de sucre roux

- 2CàS de poudre de noisettes

- 6CàS de lait concentré sucré (pas mis j'en avais plus!)

- 2 anis étoilés (pas mis non plus j'en suis pas fan!)

Prèchauffer le four à 210°C.

Détacher les feuilles de bricks et plier chacune d'elle en deux pour former une demie lune, puis de nouveau en deux pour obtenir un quart de lune.

Faire fondre le beurre et en badigeonner chaque fond de tarte, préalablement déposés sur une plaque de papier sulfurisé, à l'aide d'un pinceau alimentaire.

Saupoudrer de sucre roux puis de poudre de noisettes. Eplucher les poires et les couper en fines lamelles.

les disposer en rosace sur chaque feuille de bricks beurrée et mettre au four pour 12 minutes environ.

(Je me suis arrêté à ce moment là puisque n'ayant pas de lait concentré sucré. J'ai simplement parsemé des éclats de crunchy toblérone avant de les enfourner et nappé avec de la confiture de lait au chocolat noir! miam!!!!).

Faire chauffer à feu doux le lait concentré sucré dans une casserole avec 5CàS d'eau. Ajouter les anis étoilés et laisser infisuer hors du feu pendant 3 minutes.

A la sortie du four, napper les tartelettes de sauce et ajouter une anis étoilés sur chacune d'elles.

Servir aussitôt!

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Bonne journée!

Posté par LAUREN1501 à 08:40 - Desserts - Commentaires [19] - Permalien [#]
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Commentaires

    je n'ai encore jamais gouté de confiture de lait au chocolat noir ca doit etre une tuerie !!

    Posté par Laure, 11 décembre 2008 à 08:49
  • Ce doit être une tuerie ce dessert !!

    Posté par Chris, 11 décembre 2008 à 09:10
  • Miam, Miam...elle est magnifique cette tarte!!! waouhhhhhhhhhh
    Bonne journée
    Bises

    Posté par Céline, 11 décembre 2008 à 09:36
  • j'ai fait une tarte avant hier qui ressemble a la tienne mais avec de la confiture de lait, c'est rapide simple et bon ces petites tartes !

    Posté par lamu, 11 décembre 2008 à 10:50
  • Très bonne idée pour les invités de dernière minute!

    Posté par Laitea, 11 décembre 2008 à 11:23
  • express mais tellement beau et gourmand! j'adore!

    Posté par cannelle68540, 11 décembre 2008 à 11:24
  • Oh, cette recette fait titiller mes papilles à l'approche de midi...

    Posté par Aurélie, 11 décembre 2008 à 11:35
  • rapide mais tellement belle et en plus elle m' à l'air vraiment bonne cette tarte!
    bises
    bonne journée

    Posté par claudie, 11 décembre 2008 à 11:47
  • Ca me plairait bien !

    Posté par MaryAthenes, 11 décembre 2008 à 11:59
  • miam, j'aime beaucoup ta version !

    Posté par clemence, 11 décembre 2008 à 12:16
  • Parfait quand on a du monde qui arrive à l'improviste.

    Posté par lou, 11 décembre 2008 à 12:48
  • Miam, je t'en pique une au passage!

    Posté par laure, 11 décembre 2008 à 12:57
  • Ca c'est de la recette gourmande et express.

    Posté par helena37, 11 décembre 2008 à 13:04
  • Super recette, gourmande et rapide! Bonne idée d'utiliser la feuille de brick comme cela. Mais si ça vient de Cyril, c'est normal... Mdr

    Posté par anaïs, 11 décembre 2008 à 17:22
  • quel croustillant

    magnifique

    Posté par salma82, 11 décembre 2008 à 20:01
  • à essayer ça doit être drôlement bon! en tout cas moi ça me plairais j'en suis sûre

    Posté par didoumiam, 11 décembre 2008 à 20:42
  • hum

    ça à l'air d'enfer ce dessert et super original en plus, je note!!!

    Posté par Véro, 11 décembre 2008 à 21:46
  • Quelles bonne idée les feuilles de brick, les poires et la poudre de noisette, j'adore! ça doit faire un mélange crousti-fondant délicieux!

    Posté par Corinne, 11 décembre 2008 à 22:43
  • hummm sa doit croustier ^^
    j'en veux une moi de tartelettes à la poire !
    bisous

    Posté par Jeannice, 12 décembre 2008 à 20:16

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