Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

03 décembre 2008

Toasts de foie gras sur confiture d'oignons

Les fêtes approchant, nous réfléchissons tous aux menus pour notre repas de Noël et du nouvel an. Alors voici une petite idée toute simple avec du foie gras. Simplement sur un petit toast de pain brioché (voir recette ici!) avec un peu de confiture d'oignon (faite maison bien sur!). C'est comme çà qu'il est pour moi le meilleur! Il n'a pas besoin de tralala! Le foie gras est du fait maison également... C'est ma grand mère qui nous le prépare tous les ans et il particulièrement divin! Mais chut... la recette et top secret! ... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

Petits pains briochés pour les fêtes

Chose promise, chose due! Voici la première recette que j'ai réalisée avec mon "nouveau joujou" à savoir mon kitchenaid! Et bien c'est vraiment le top! Depuis brioches et pains vont à gogo à la maison! Et qu'est ce que c'est bon du fait maison!!!! Voici des petits pains qui conviendront tout à fait à vos repas de fête accompagné par exemple d'un bon morceau de foie gras! Pour avoir tester je puis vous assurer que c'est un véritable délice!!!! Cette recette inaugure aussi ma nouvelle catégorie "Pains et... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

Noisettines au chocolat

Une petite douceur chocolatée au menu aujourd'hui. Je me suis apperçu, que je n'avais pour l'instant posté qu'une seule recette à base de chocolat alors pour y remedier voici un petit gâteau qui satisfera tous les amateurs de chocolat... Et le chocolat marié à la noisette et ben c'est extra!!! Pour 3 beaux petits gâteaux (j'ai divisé la recette par 2) : - 60g de chocolat noir Nestlé dessert - 30g de beurre - 1 oeuf - 30g de sucre en poudre - 30g de noisettes en poudre - 30g de farine pour gâteaux ... [Lire la suite]
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