Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

29 mars 2009

Filets de cabillaud des bois à la plancha, pâtes à l'huile d'olive et compotée d'oignons et tomates

Le titre est un peu long mais je ne voyais pas trop quoi mettre d'autre pour vous décrire cette petite assiette! Toujours aussi rare sur mon petit blog mais je continue quand même à me tenir informer de la vie de la culinosphère et vous remercie encore pour tous ces petits commentaires que vous me laissez! je les lis toujours avec un grand plaisir! Les jours filent toujours à vitesse grand V et la vie continue de me surprendre. Me voici depuis 15 jours support technique sur l'A380, à travailler face à face avec mon... [Lire la suite]
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06 mars 2009

Cheese cake au chocolat blanc et poires

Allez zou! une petite douceur pour se remettre de ce temps qui cette semaine sur toulouse est devenu bien maussade... Temps gris, pluie et vent sont au rendez vous, alors pour se "requinquer"! rien de mieux qu'une petite part de ce délicieux gâteau qui à émoustillé nos petites papilles!!! Pour 6 personnes : - 280g de palets bretons speculoos pour moi - 3 blanc d'oeufs - 250g de ricotta - 100g de fromage frais (du type st Morêt) - 80g de chocolat blanc - 3 poires (ou une boîte de poires au sirop) - 60g... [Lire la suite]
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