Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

25 août 2008

Cake poivrons grillés et jambon

Et oui encore un cake ! Semaine relativement chargée alors l'alternative cake assure au moins deux repas sans "prise de tête" et  en plus c'est bon ! Pour 1 moule à cake : - 200g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 10cl de lait - 10cl d'huile (j'ai pris celle des poivrons grillés) - poivrons grillés à l'huile (trouvé chez leader price) - jambon fumé coupé en petits morceaux - 100g de gruyère râpé - pignons de pins Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine et la levure dans... [Lire la suite]
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18 août 2008

Cake courgette, féta et curry

Repéré depuis un petit moment sur le site A Turtle in a Kitchen j'ai profité d'avoir de belles courgettes pour réaliser cette petite merveille. Car oui c'est une merveille d'abord avec l'odeur qu'il dégage à la cuisson et ensuite avec son goût en bouche. Un véritable plaisir. On a du mal à se contenir d'en manger! Le curry relève agréablement la courgette et se marie très bien avec la féta. De plus il est moelleux à souhait. C'est sur ce cake va devenir un de mes incontournables ! Merci Turtle ! La recette est ici. Je... [Lire la suite]
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06 août 2008

Encore un cake mais aux tomates séchées, féta, parmesan et basilic

Ce soir je poste encore une recette de cake, complétement différent du précédent mais tout aussi savoureux. Les tomates séchées à l'huile c'est en quelque sorte mon péché mignon alors dès que je peux en mettre dans une recette je ne m'en prive pas! Pour 1 cake: - 100g de farine - 100g de maïzena - 1 sachet de levure - 3 oeufs entiers - 70g de parmesan râpé en copeaux pour moi - 10cl d'huile 7cl d'huile des tomates séchées pour moi - 10cl de lait - 1 dizaine de tomates séchées à l'huile - des morceaux... [Lire la suite]
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05 août 2008

Cake lardons et roquefort ou comment utiliser un reste de fromage

En ce moment mes week-end sont propices aux repas de famille. De retour en France depuis 3 mois après un an passé en Allemagne il est normal de revoir notre famille et bien sur autour d'un bon petit plat! Mais quand on reçoit (en tout cas chez nous), le fromage est THE étape à ne pas oublier. Ben oui mais quand on se retrouve à deux avec les restes et ben on se dit "mais qu'est ce que je vais faire avec tout çà"??? Tarte au fromage? pas vraiment de saison plutôt l'hivers... soufflé au fromage? bah non pas envie fait... [Lire la suite]
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