Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

16 novembre 2008

Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco

L'hiver arrivant c'est le retour des bonnes soupes sur nos tables... Cette année, j'ai testé cette petite recette péchée je ne sais plus trop où, notée sur un coin de feuille, et sur laquelle je suis retombée par hasard... Et le hasard a vraiment bien fait les choses! Depuis que je l'ai testé je l'ai déjà réalisée deux fois et je m'y remet ce week end!!!! Pour 1, 5 litre de soupe: - 700g de carottes - 2 oignons - 1càc de cumin - 1càc de cannelle - 1 pincée de piment doux en poudre - 1 pincée de curcuma - 1... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

Clafoutis de brocolis aux nids de gruyère

Vous l'aurez compris j'aime beaucoup les clafoutis qu'ils soient sucrés ou salés. Alors quand je suis tombé sur cette recette (je ne me souviens pas sur quel site, que l'auteur m'en excuse) il fallait bien sur que je la teste! Surtout que celle ci est à base de brocolis, légume que j'adore depuis mon année sur Hamburg (les allemands en mettent partout!) Pour 4 à 6 personnes ou 2 belles cassolettes: - 30g de beurre - 50g de chapelure - 200g de brocolis (surgelés pour moi) - 150g de gruyère entier - 2 oeufs entiers + 2... [Lire la suite]
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22 octobre 2008

La classique mais néammoins fameuse rataouille!

Ce soir au menu, l'incontournable ratatouille! Chacun y va de sa petite recette et voici la mienne... Elle est toute simple mais néammoins elle fait toujours l'unanimité! Et puis c'est le plat idéal pour faire le plein de vitamines! Pour 4 personnes: - 2 courgettes - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 oignon - huile d'olive - herbes de provence, thym, laurier Emincer tous les légumes en petits morceaux puis les faire revenir dans 1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok ou... [Lire la suite]
Posté par LAUREN1501 à 18:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]