Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

16 novembre 2008

Et encore 1 !

Et voilà! je viens de nouveau d'être taguée! Cette fois ci c'est par Chrys de "La table de chrys" que je remercie de ses visites et des ses petits com'! C'est gentil d'avoir pensé à moi...! Alors je m'execute! Voici d'abord les règles de ce petit tag... Mettre les régles du jeuRépondre aux questions. Faite un copier coller du tableau et changer les réponsesmettre un de celui qui vous a Taguer.Taguer à votre tour 6 personnes.Prévenir la personne sur son blog Quelle heure est-il ? 14h02 Prénom :... [Lire la suite]
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16 novembre 2008

Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco

L'hiver arrivant c'est le retour des bonnes soupes sur nos tables... Cette année, j'ai testé cette petite recette péchée je ne sais plus trop où, notée sur un coin de feuille, et sur laquelle je suis retombée par hasard... Et le hasard a vraiment bien fait les choses! Depuis que je l'ai testé je l'ai déjà réalisée deux fois et je m'y remet ce week end!!!! Pour 1, 5 litre de soupe: - 700g de carottes - 2 oignons - 1càc de cumin - 1càc de cannelle - 1 pincée de piment doux en poudre - 1 pincée de curcuma - 1... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

Mon blog-colis est arrivé...

Eh oui il est arrivé mon blog-colis. C'est suite au jeu de l'échange gourmand proposé par Emeline du blog "Qui dort dine" que j'ai pu recevoir hier après midi le blog-colis que cette même Emeline m'avait envoyé. En effet, le tirage au sort m'avait désigné comme binôme de l'instigatrice de ce jeu. Je lui ai par ailleurs moi aussi envoyé mon blog-colis dans la semaine. Comme le veux la tradition, je vous joins donc la liste et les photos de ce que j'ai eu le grand plaisir de découvrir à l'ouverture de la boîboîte. ... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

Et 2 de plus....

Une bien bonne surprise ce matin, j'ai été taguée 2 fois en même temps. Une fois par Jeannice du blog "A table chéri" pour toute une série de question de "si j'étais...", mais auquel j'ai répondu voilà 5 jours de ça. Voir ici. Une autre fois par Céline du blog "Les plaisirs de Céline" qui a élu mon "poulet épicé aux noix de cajou et amandes" meilleure recette de la semaine. Celà me fait d'autant plus plaisir que c'est la deuxième fois qu'une de mes recettes est choisie en tant que... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

Petites bouchées miel et praline sans oeufs... une douceur à l'état pur!

Comme dit hier, voici la recette des petites bouchées miel et praline qui accompagné mes panna cotta au chocolat blanc. C'est un vrai petit bonheur en bouche et en plus elles sont réalisées sans oeufs! Pour 5 petites bouchées : - 90g de farine - 40g de poudre d'amande - 30g de sucre - 20cl de miel - 20 cl de lait - 1/4 de levure - 2 CàS de praline en pépites Préchauffer le four à 160°C. Dans une casserole faire tiedir le lait avec le miel. Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, la... [Lire la suite]
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14 novembre 2008

Panna Cotta au chocolat blanc et sa gelée de framboises

J'ai enfin pu me lancer le week end dernier dans la réalisation de ma première panna cotta grâce à une de mes ancienne collègue qui avant de partir m'a gentiment donné une fin de sachet d'agar agar... J'en recherchais depuis longtemps sans jamais réussir à en trouver... je ne sais d'ailleurs toujours pas ou en trouver alors si une toulousaine passe par ici et a un tuyau et ben je suis preneuse!!!!! (idem pour la fève tonka et le thé matcha, deux produits dont je vois beaucoup de recettes mais que je n'ai toujours pas réussi à... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

Pendaison de crémaillère : 3ème Partie!

Comme promis voici le dernier volet de mon apéritif dinatoire organisé pour ma pendaison de crémaillère. Sans plus attendre voici les recettes ! : 6) Madeleines aux tomates séchées Pour 15 madeleines environ -         125g de beurre -         150g de farine à levure incorporée (ou 150g de farine + 1 sachet de levure) -         3 œufs -         2 CàS... [Lire la suite]
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12 novembre 2008

Coquilles saint jacques panées aux noisettes, bonbons croustillants de moules et tagliatelles citronnées

Bon je sais cela peut paraître un peu pompeux et un peu longuet comme titre mais bon... C'est tout ce que j'ai trouvé pour présenter ce petit plat que j'ai servi samedi soir à mon chéridou... Et oui j'avais mis les petits plats dans les grands, sans raison particulière juste pour le plaisir... Et ma foi et ben c'était excellent! Rien qu'en écrivant ce poste et en revoyant les photos j'en ai le ventre qui gargouille!!!! Pour 2 personnes (ayant très faim je précise!) Pour les Saint Jacques panées aux noisettes : - 8... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

La tarte "fond de frigo" élue recette de la semaine!

Alors c'est une bien belle surprise que viens de me faire Lénaïc en élisant ma tarte fond de frigo parmis ses meilleures recettes de la semaine! Donc à mon tour je m'y colle! Il me faut donc choisir 6 blogs parmi les recettes de la semaine dans blogappétit et sélectionner 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Règle: mettre le logo mettre le lien de la personne qui vous a tagué mettre le règlement du jeu mettre le titre de la recette et le lien du blog les avertir sur leur blog ( tu es taguée, j'ai choisi ta... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

Poulet épicé aux noix de cajou et amandes

Je suis rentré un soir avec une forte envie de manger épicé. Vous savez ce genre de plat qui vous fait voyager à chaque bouchées... Alors sans attendre me voilà lancer dans la préparation d'un petit plat de poulet bien épicé que j'ai servi avec des nouilles chinoises... Un vrai régal!!! Pour 2 personnes: - 2 escalopes de poulet - 1 oignon - 1 belle tomate - 1 poignée d'amande entières - 1 poignée de noix de cajou - 2 CàC de paprika - 2 CàC de gingembre en poudre - 1 CàC de paprika - 1 CàC de canelle en... [Lire la suite]
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