Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

10 novembre 2008

Un p'tit tag et puis s'en va!

Et voilà c'est à mon  tour d'être taguée par Lamu de bavardages et gourmandises et bien sur je réponds avec plaisir!  1 - Si j'étais une saison?     Je dirais l'été  2 - Si j'étais un plat?       Sans aucun doute une paëlla!!!!!mdr!!!  3 - Si j'étais un animal?     Une loutre  4 - Si j'étais une chanson?    "Comme toi" de J.J Goldman  5 - Si j'étais une couleur?       le... [Lire la suite]
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10 novembre 2008

Concours "Comme un coq en pâte" sur 750g.com

Je viens de découvrir ce petit concours par l'intermédiaire de Pascal, que je remercie au passage! Alors vous aussi déposez vos recettes! Vous avez jusqu'au 30 Novembre! et n'oubliez pas! de faire un petit vote en passant!!!
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10 novembre 2008

Petit gâteau léger aux poires et pépites de chocolat

Voilà une petite douceur tout droit sortie de mon imagination. Aussi vite préparé que mangé elle est née un soir ou 2 poires me faisaient de l'oeil... Je voulais du sucré mais pas quelque chose de trop lourd et de trop riche... Mesdames et mesdemoiselles vous me comprendrez! Alors je vous livre ma petite recette! Pour 2 personnes gourmandes: (le pot sert de doseur) - 100g de fromage blanc à 0% - une moitiée de pot de farine - une moitié de pot de poudre d'amande - 40g de sucre de canne bio - 2 poires - 2... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Tarte "fond de frigo"... chèvre, oignons et poivrons, lamelles de serano

Après ma pendaison de crémaillère (voir ici ou encore ici!), il me restait des tas de petites choses à finir comme des palets de chèvre frais, du jambon ou encore des poivrons qui tiraient faut bien le dire un peu la tronche...! Alors quoi de mieux pour utiliser ces restes qu'une bonne tarte?! C'est çà qui est génial avec elles...pas besoin de recette tout est dans le feeling!!! Pour un moule de 20cm: - 4 feuilles de filo (j'a récidivé!) - 1 paquet de petits palets de chèvre frais (leader price) - 2 CàS de miel liquide ... [Lire la suite]
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08 novembre 2008

Petite crème aux carambar et son gâteau comme un nuage

Aujourd'hui un peu de sucré avec ces petites crèmes aux carambar chipées chez Chris et ce petit gâteau impressionnant de légèreté! Je les ai servies en dessert et nous nous sommes bien régalés! Allez sans plus attendre les recettes: Pour les crèmes aux carambars: En bonne élève j'ai suivi la recette de Chris à la lettre! j'ai juste divisé les doses par 2 soit 2 crèmes! - 20cl de lait - 5 carambars - 2 CàS de maïzena Faire chauffer le lait avec les carambars et les laisser fondre. Lorsque le lait est arrivé à... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Pendaison de crémaillère : 2nd partie!

Aujourd'hui comme promis, la deuxième partie de mon "apéritif" dinatoire" organisé pour ma pendaison de crémaillère. Encore pleins de petites choses à grignoter... je vous laisse les découvrir...: 3) Financiers salés aux noisettes et au gouda Pour 20 petits financiers : - 3 blancs d'oeufs - 120g de beurre - 85g de farine - 100g de poudre de noisettes - 120g de gouda (en tranches pour moi) - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la... [Lire la suite]
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06 novembre 2008

L'invisible aux pommes et aux poires

Voici un gâteau tout doux, tout moelleux, tout sucré enfin bref une petite merveille, un petit bijou. Il est difficile de décrire ce gâteau. En tout cas il m'a fait aimer les poires et rien que pour çà il mérite le détour! Et oui il y a seulement 3 ans que je mange des fruits et encore faut-ils qu'il soient cuits! Mais en faisant ce gâteau j'ai eu envie de goûter pour la première fois un morceau de poire cru... et là ce fût la révélation! J'ai adoré! Tellement que si je m'étais écouté je n'en aurai plus eu suffisament pour... [Lire la suite]
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05 novembre 2008

Pendaison de crémaillère : 1ère partie

Samedi soir nous avons fêté notre pendaison crémaillère. Pour l'occasion nous avions convis toute la famille de mon chéri soit 13 personnes au total! enfin 14 en comptant la petite dernière (ouf! non pas que je sois superstitieuse mais bon!) à un petit "apéritif dinatoire"! Bref 13 personnes à nourrir et ben c'est du boulot! J'avais donc préparé diverses petites choses à grignoter... Cela fera l'objet de plusieurs posts mais commençons aujourd'hui par: 1) des muffins aux olives, à la feta, aux tomates séchées et... [Lire la suite]
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04 novembre 2008

Juste en passant...

Un petit mot, juste en passant, pour vous remercier d'être si nombreux à me rendre visite et à laisser des petits commentaires... Je viens aujourd'hui de dépasser les 1000 visiteurs et pour moi c'est un petit succès... Cela peut bien sur paraître ridicule face à d'autre blogs beaucoup plus populaires mais pour moi c'est énorme! Je ne m'attendais pas en 4 mois a recueillir autant de visiteurs.... Alors un grand merci à tous et à très vite pour encore plein de partages!
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04 novembre 2008

Cheesecake à la vanille sur fond de petits beurre

Voilà une petite tuerie... C'est le gâteau que j'ai réalisé pour notre pendaison de crémaillère qui a eu lieu samedi (diverses petites recettes et idées d'amuses bouches sont d'ailleurs à venir!). Il est réellement à tomber... Il est difficile après y avoir goûté de ne pas y retourner.... d'ailleurs il n'en est pas resté une miette!!!! Pour un cheese cake d'environ 26 cm de diamètre: - 200g de petits beurre - 50g de beurre mou - 700g de fromage blanc à 0% - 92g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé (soit 100g de... [Lire la suite]
Posté par LAUREN1501 à 08:28 - - Commentaires [16] - Permalien [#]