Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

31 janvier 2009

Lasagnes de poivrons grillés, aubergines et chèvre

Bonjour à tous et à toutes! Encore peu présente sur mon blog et encore une fois je m'en excuse... mais le jour J approche et le régime est malheureusement toujours d'actualité! En effet mon futur doit trouver son costume (et a besoin de perdre encore quelques petits kilos!) et moi il ne s'agirait pas que je ne rentre plus dans ma robe!!! Et puis les jours se suivent et toujours milles petites choses à faire si bien que l'on ne voit pas le temps passer! Mais pour me faire pardonner je vous propose de mettre un peu de soleil... [Lire la suite]
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05 décembre 2008

Tartines de chèvre au miel et poires caramélisées

Une petite tartine sucrée/salée qui nous a beaucoup plu. Il me fallait finir une poire mais je n'avais pas envie de faire un dessert alors voici comment je l'ai accomodée! Et vraiment c'est à refaire car c'était bien bon! Je l'avais servi en accompagnement d'un petit flan de carotte dont la recette est à suivre! Pour 2 personnes : - 1 grande tranche de pain de campagne (ou 2 petites) - 1 poire - 75g de fromage de chèvre type chavroux - 2CàS de vinaigre balsamique - 2càc de miel - 7g de beurre salé - thym ... [Lire la suite]
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30 novembre 2008

Tarte aux légumes grillés et chèvre

Voici une tarte que je fais régulièrement à la maison et qui est toujours mangé avec grand plaisir. Une tarte toute simple mais riche en saveurs et pas trop lourde pour le soir avec une petite salade... Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 1 courgette - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 belle tomate (style coeur de boeuf) - 1 fromage de chèvre type chavroux - un peu de gruyère râpé - herbes de provence Préchauffer le four en position grill. Couper la courgette en fines... [Lire la suite]
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22 novembre 2008

Lasagnes aux épinards, saumon fumé et fromage de chèvre frais

Un petit plat de lasagnes tout simple mais vraiment délicieux!!!! Vite préparé et vite mangé je vous le conseil! Pour un petit plat à gratin soit pour 2 personnes : - 3 feuilles de lasagnes précuites - 200g de fromage de chèvre frais (petits palets de chez leader price) - 4 tranches de saumon fumé - 225g d'épinards surgelés - gruyère râpé - beurre Préchauffer le four à 200°C. Faire décongeler les épinards comme indiqué sur le paquet. Beurrer un plat à gratin et déposer une première plaque de lasagne. Faire... [Lire la suite]
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