Lolo et sa tambouille

Des bons petits plats simples et rapides!

06 mars 2009

Cheese cake au chocolat blanc et poires

Allez zou! une petite douceur pour se remettre de ce temps qui cette semaine sur toulouse est devenu bien maussade... Temps gris, pluie et vent sont au rendez vous, alors pour se "requinquer"! rien de mieux qu'une petite part de ce délicieux gâteau qui à émoustillé nos petites papilles!!! Pour 6 personnes : - 280g de palets bretons speculoos pour moi - 3 blanc d'oeufs - 250g de ricotta - 100g de fromage frais (du type st Morêt) - 80g de chocolat blanc - 3 poires (ou une boîte de poires au sirop) - 60g... [Lire la suite]
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16 décembre 2008

Petits pots de crème choco-poires

De retour après quelques jours d'absence... et je m'en excuse mais je n'ai plus trop de temps à consacré à mon petit blog... mais ne vous inquiètez pas! je ne l'arrête pas pour autant et tout devrait aller mieux après les fêtes! Je prends donc un peu de temps aujourd'hui pour publier ces petites crèmes choco-poires tirées du livre "petites crèmes" des éditions marabout et qui sont vraiment excellentes! Pour 6 personnes : - 4 jaunes d'oeufs - 1 oeuf - 50cl de lait entier - 80g de sucre en poudre - 150g de... [Lire la suite]
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27 novembre 2008

Crumble poires, framboises et chocolat blanc

Un petit dessert bien fruité et bien savoureux qui nous a énormément plus. C'était la première fois que mon homme goûté un crumble sucré (voir le crumble salé ici) et, bien que rétissant, il a beaucoup aimé! Pour 2 personnes soit 2 ramequins : - 2 poires - 150g de framboises (surgelées pour moi) - 1 belle CàS de sucre glace - 50g de chocolat blanc (pour le mien j'ai mis du noir) - 60g de beurre + 1 noisette pour le moule - 50g de farine - 40g de poudre d'amandes - 50g de sucre roux Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par LAUREN1501 à 05:57 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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