Lolo et sa tambouille

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3 novembre 2008

Mille feuille d'aubergine au chèvre

Encore un mille feuille mais cette fois ci aux aubergines. Pas de pâte mais simplement des légumes pour plus de légèreté et de saveurs. Idéal pour une entrée accompagnée d'une salade de mâche c'est un vrai petit moment de bonheur! Le chèvre coulant se...

Posté par LAUREN1501 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2008

Quand le chéri est au défi: lamelles de pommes en pancakes et glace pécan et caramel au beurre salé

Il y a deux jours, j'ai lancé à mon chéri le défi de me concocter un petit dessert... Non pas qu'il ne soit pas très doué en popotte, au contraire!, mais il ne sait jamais quoi cuisiner... alors pour l'obligé un peu à faire travailler ses méninges, je...

Posté par LAUREN1501 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2008

Emincés de poulet aux épices et aux miel

Petite note exotique aujourd'hui avec cette délicieuse recette de poulet aux épices et au miel. C'est en me baladant sur le site de marmiton que je suis pas hasard tombé dessus. Depuis je ne faisait qu'y pensé alors je me suis lancé et je n'aurai qu'une...

Posté par LAUREN1501 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2008

Gratin de cabillaud aux crevettes et aux moules

Le froid a fait son grand retour et avec lui les pulls dans nos placards... Et niveau cuisine et bien c'est le retour des bons petits plats bien chauds tels que les soupes et bien évidemment les gratins! Alors au menu aujourd'hui un bon petit gratin de...

Posté par LAUREN1501 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2008

Une bien belle surprise....

Merci infiniment à Babouchka du blog "Croquant...Fondant...Gourmand" qui m'a attribué cette seconde récompense... Je ne remettrai pas les règles car je crois que maintenant tout le monde les connais... Le choix avait déjà était cornélien la première fois...

Posté par LAUREN1501 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2008

Tarte filo aux épinards, saumon et ricotta

Après la p oêlée oceanique en friand (-ise), le mille feuille aux légumes grillés, voici une autre idée pour utiliser des feuilles filo! Je m'en suis servi comme fond de tarte et j'ai beaucoup apprécié cette utilisation! La feuille filo a allégée la tarte...

Posté par LAUREN1501 à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2008

Le Fondant aux pommes et spéculoos

Pour changer du salé, voici un peu de sucré avec ce fondant aux pommes et spéculoos. Ce gâteau a déjà fait le tour de la blogosphère l'année dernière et c'est d'ailleurs à ce moment là que je l'avais repéré... Je n'avais à cette époque pas encore sauté...

Posté par LAUREN1501 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2008

Echange gourmand!

Emeline du blog "qui dort dine" organise un échange gourmand! Pour en savoir plus c'est par ici que cela ce passe. N'hésitez pas à vous inscrire!

Posté par LAUREN1501 à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2008

Mille feuille de filo aux légumes grillés et au chèvre

J'ai un stock de feuilles filo aux frigo qu'il faut que j'écoule... Après mettre essayé aux feuilletés (voir post précédent) j'ai voulu tenter le mille feuille! Oui mais pas sucré! C'est en lisant l'article dédié aux pâtes filo et feuilles de brick sur...

Posté par LAUREN1501 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2008

Clafoutis de brocolis aux nids de gruyère

Vous l'aurez compris j'aime beaucoup les clafoutis qu'ils soient sucrés ou salés. Alors quand je suis tombé sur cette recette (je ne me souviens pas sur quel site, que l'auteur m'en excuse) il fallait bien sur que je la teste! Surtout que celle ci est...

Posté par LAUREN1501 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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