Articles populaires – Lolo et sa tambouille

6 novembre 2008

L'invisible aux pommes et aux poires

Voici un gâteau tout doux, tout moelleux, tout sucré enfin bref une petite merveille, un petit bijou. Il est difficile de décrire ce gâteau. En tout cas il m'a fait aimer les poires et rien que pour çà il mérite le détour! Et oui il y a seulement 3 ans...

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30 octobre 2008

Tarte filo aux épinards, saumon et ricotta

Après la p oêlée oceanique en friand (-ise), le mille feuille aux légumes grillés, voici une autre idée pour utiliser des feuilles filo! Je m'en suis servi comme fond de tarte et j'ai beaucoup apprécié cette utilisation! La feuille filo a allégée la tarte...

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15 novembre 2008

Mon blog-colis est arrivé...

Eh oui il est arrivé mon blog-colis. C'est suite au jeu de l'échange gourmand proposé par Emeline du blog "Qui dort dine" que j'ai pu recevoir hier après midi le blog-colis que cette même Emeline m'avait envoyé. En effet, le tirage au sort m'avait désigné...

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12 novembre 2008

Coquilles saint jacques panées aux noisettes, bonbons croustillants de moules et tagliatelles citronnées

Bon je sais cela peut paraître un peu pompeux et un peu longuet comme titre mais bon... C'est tout ce que j'ai trouvé pour présenter ce petit plat que j'ai servi samedi soir à mon chéridou... Et oui j'avais mis les petits plats dans les grands, sans raison...

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29 octobre 2008

Le Fondant aux pommes et spéculoos

Pour changer du salé, voici un peu de sucré avec ce fondant aux pommes et spéculoos. Ce gâteau a déjà fait le tour de la blogosphère l'année dernière et c'est d'ailleurs à ce moment là que je l'avais repéré... Je n'avais à cette époque pas encore sauté...

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11 novembre 2008

La tarte "fond de frigo" élue recette de la semaine!

Alors c'est une bien belle surprise que viens de me faire Lénaïc en élisant ma tarte fond de frigo parmis ses meilleures recettes de la semaine! Donc à mon tour je m'y colle! Il me faut donc choisir 6 blogs parmi les recettes de la semaine dans blogappétit...

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8 novembre 2008

Petite crème aux carambar et son gâteau comme un nuage

Aujourd'hui un peu de sucré avec ces petites crèmes aux carambar chipées chez Chris et ce petit gâteau impressionnant de légèreté! Je les ai servies en dessert et nous nous sommes bien régalés! Allez sans plus attendre les recettes: Pour les crèmes aux...

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18 octobre 2008

Gratin de ravioles aux épinards

Un paquet de ravioles attendait son sort au frigo et après un petit tour sur marmiton.org, me voilà parti pour réaliser un petit gratin de ravioles aux épinards. Et nous nous sommes vraiment régalés! Pour 2 personnes: - 1 paquet de ravioles (soit 4 plaques)...

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17 octobre 2008

Pâtes fraiches aux tomates séchées et coppa

Un plat de pâtes sans prétention, tout simple mais tellement bon! Pour 2 personnes gourmandes: - 1 paquet de pâtes papillon (au rayon pâtes fraiches) - 4 CàS de crème de soja - 5 pétales de tomates séchées à l'huile - 2 CàS de moutarde au vinaigre balsamique...

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28 octobre 2008

Mille feuille de filo aux légumes grillés et au chèvre

J'ai un stock de feuilles filo aux frigo qu'il faut que j'écoule... Après mettre essayé aux feuilletés (voir post précédent) j'ai voulu tenter le mille feuille! Oui mais pas sucré! C'est en lisant l'article dédié aux pâtes filo et feuilles de brick sur...

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23 octobre 2008

Petites crèmes express à la vanille gratinées aux speculos

Voici LES petites crèmes parfaites. J'avais repéré cette recette sur le blog de Chrystelle "Entre rire et cuisine" qui elle même l'avait repéré chez Eryn et sa Folle Cuisine" enfin bref tout çà pour dire que je l'ai testé et qu'elle est vraiment milles...

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29 septembre 2008

Bouchées saumonées

Petite improvisation avec des lardons de saumon fumés qui arrivaient à expiration... Je n'ai pas vraiment de recette mais je vous donne les doses approximatives.... Pour 12 bouchées: - 1 paquet de lardons de saumon fumés - 1 oeuf - 10 à 15 cl d'un mélange...

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15 août 2008

Cuajada aux framboises

Voici la recette du fameux cuajada que l'on peut voir sur plusieurs sites comme celui de la popotte de manue. Mais ce gâteau est une véritable petite tuerie ! Un véritable régal. Sa texture se rapproche beaucoup de celle du clafoutis et comme ce dernier...

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17 septembre 2008

Envie de voyage: direction mexico!

Cela vous prend comme çà sans crier gare... Une envie d'ailleurs... Alors voilà ce soir ce sera direction le mexique avec des petites fajitas maison! Mamamiaaaaa! Pour 2 personnes: - 4 tortillas de blé (les miennes étaient "salsa" aux oignons et poivrons...

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21 septembre 2008

Envie de voyage 2: direction Marrakech!

Dans la série "envie de voyage" voici la recette des keftas aux oeufs que j'ai préparé hier soir. Cela faisait un petit moment qu'elle me tentait et je me suis enfin lancée! Et vraiment je ne le regrette pas, ni mon chèr et tendre d'ailleurs, car nous...

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25 octobre 2008

Hallow-Muffin

Voici ma première participation aux Muffins Monday organisé cette année par Dominique du blog Cuisine Plurielle. Pour cette édition il fallait réaliser des "Muffins aux couleurs et saveurs d'automne". En cette période d'Halloween, la distribution de sucreries...

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27 octobre 2008

Clafoutis de brocolis aux nids de gruyère

Vous l'aurez compris j'aime beaucoup les clafoutis qu'ils soient sucrés ou salés. Alors quand je suis tombé sur cette recette (je ne me souviens pas sur quel site, que l'auteur m'en excuse) il fallait bien sur que je la teste! Surtout que celle ci est...

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22 octobre 2008

La classique mais néammoins fameuse rataouille!

Ce soir au menu, l'incontournable ratatouille! Chacun y va de sa petite recette et voici la mienne... Elle est toute simple mais néammoins elle fait toujours l'unanimité! Et puis c'est le plat idéal pour faire le plein de vitamines! Pour 4 personnes:...

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26 octobre 2008

Crevettes aux noix de cajou et curcuma

Pour utiliser les belles crevettes ramenées par ma grand mère, j'ai décidé de les faire revenir avec des noix de cajou et du curcuma. Et l'association est vraiment délicieuse! Je les ai accompagné avec une petite salade. Le contraste du chaud-froid était...

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24 octobre 2008

Mini clafoutis aux tomates séchées, oignons et lardons

Voici des petits clafoutis tout bons, tout moelleux idéaux pour un repas du soir accompagnés d'une petite salade. Ils sont en plus déclinables à volonté, alors tous à vos méninges! Pour 2 personnes: - 4 tomates séchées - 1 oignon - 1 boîte de lardons...

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20 octobre 2008

Addict au fromage blanc!

Encore une recette à base de fromage blanc... bah vi je suis devenue accroc... alors quand j'ai repéré cette recette de petites crèpes de fromage blanc au cranberries sur le site 750g.com ben j'ai pas résisté et je me suis empressé de la testée!!!! Et...

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15 octobre 2008

Enfin reconnectée!!!

Me revoilà! Internet est enfin de retour à la maison et je peux donc de nouveau poster! Et c'est avec un grand plaisir! car bien sûr pendant cette absence j'ai cuisiné! Surtout que j'ai maintenant une belle cuisine et c'est vraiment un régal avec de bons...

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25 août 2008

Cake poivrons grillés et jambon

Et oui encore un cake ! Semaine relativement chargée alors l'alternative cake assure au moins deux repas sans "prise de tête" et en plus c'est bon ! Pour 1 moule à cake : - 200g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 10cl de lait - 10cl d'huile (j'ai...

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19 août 2008

Clafoutis aux pommes et pépites de chocolat

Pour continuer en douceur voici un petit dessert léger bien sympathique qui nous a beaucoup plus après les petites cassolettes de crevettes (ben vi on se gâte !). En plus elle est très rapide à réalisée. Le top pour un petit dessert de semaine ! Pour...

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23 août 2008

Muffins au chocolat et aux pépites sans beurre

Au menu ce soir deux petites recettes allégées. Et ben oui on peut se faire plaisir tout en faisant attention ! Hier après midi une envie de chocolat... je me mets donc en quête d'une petite recette dans tous mes papiers et je tombe sur çà : des muffins...

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