Lolo et sa tambouille

6 mars 2009

Cheese cake au chocolat blanc et poires

Allez zou! une petite douceur pour se remettre de ce temps qui cette semaine sur toulouse est devenu bien maussade... Temps gris, pluie et vent sont au rendez vous, alors pour se "requinquer"! rien de mieux qu'une petite part de ce délicieux gâteau qui...

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Tags: chocolat blanc, cheese cake, poire

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11 décembre 2008

Tartelettes express aux poires

Comme son nom l'indique, voici un petit dessert express qui ravira tous les amateurs de poires et de légèreté! Allez, je ne m'étale pas trop et vous livre la recette qui nous viens de notre chèr Cyril et oui encore!!!! Pour 2 personnes: - 2 poires - 2...

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Tags: poires, crucnchy toblérone

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27 novembre 2008

Crumble poires, framboises et chocolat blanc

Un petit dessert bien fruité et bien savoureux qui nous a énormément plus. C'était la première fois que mon homme goûté un crumble sucré (voir le crumble salé ici) et, bien que rétissant, il a beaucoup aimé! Pour 2 personnes soit 2 ramequins : - 2 poires...

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Tags: framboise, gratin, chocolat, crumble, poire

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25 novembre 2008

Crèmes au citron légéres

Une recette de petite crème au bon goût de citron, relativement légères et vite faites, idéales pour finir un repas un peu copieux! C'est chez Eryn que je les ai trouvées et je n'ai en rien modifié sa recette! Pour 2 personnes ou 2 verres : - 25 cl de...

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Tags: citron, crème, légère

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23 novembre 2008

Cheese Cake made in USA! et avalanche de photos!

Voici une excellente recette de cheese cake. Je ne sais pas si il est "really made in USA" mais c'était le nom de la recette que j'ai suivi! En tout cas on c'est vraiment régalé! Pour 4 personnes (moule de 22cm) : Pour l'appareil : - 500g de fromage blanc...

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Tags: cheese cake, fromage blanc, petits beurre

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17 novembre 2008

Clafoutis de pommes aux noisettes

Voici un petit clafoutis tous droit sorti de mon imagination. J'avais repéré il y a quelques temps de çà une recette de clafoutis poires/noisettes mais n'ayant pas de poires j'ai fait avec ce que j'avais sous la main... Pour le reste c'est un peu au feeling,...

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Tags: clafoutis, noisettes, pommes

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14 novembre 2008

Panna Cotta au chocolat blanc et sa gelée de framboises

J'ai enfin pu me lancer le week end dernier dans la réalisation de ma première panna cotta grâce à une de mes ancienne collègue qui avant de partir m'a gentiment donné une fin de sachet d'agar agar... J'en recherchais depuis longtemps sans jamais réussir...

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Tags: chocolat blanc, framboise

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10 novembre 2008

Petit gâteau léger aux poires et pépites de chocolat

Voilà une petite douceur tout droit sortie de mon imagination. Aussi vite préparé que mangé elle est née un soir ou 2 poires me faisaient de l'oeil... Je voulais du sucré mais pas quelque chose de trop lourd et de trop riche... Mesdames et mesdemoiselles...

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8 novembre 2008

Petite crème aux carambar et son gâteau comme un nuage

Aujourd'hui un peu de sucré avec ces petites crèmes aux carambar chipées chez Chris et ce petit gâteau impressionnant de légèreté! Je les ai servies en dessert et nous nous sommes bien régalés! Allez sans plus attendre les recettes: Pour les crèmes aux...

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6 novembre 2008

L'invisible aux pommes et aux poires

Voici un gâteau tout doux, tout moelleux, tout sucré enfin bref une petite merveille, un petit bijou. Il est difficile de décrire ce gâteau. En tout cas il m'a fait aimer les poires et rien que pour çà il mérite le détour! Et oui il y a seulement 3 ans...

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