Lolo et sa tambouille

16 décembre 2008

Petits pots de crème choco-poires

De retour après quelques jours d'absence... et je m'en excuse mais je n'ai plus trop de temps à consacré à mon petit blog... mais ne vous inquiètez pas! je ne l'arrête pas pour autant et tout devrait aller mieux après les fêtes! Je prends donc un peu...

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Tags: crème, chocolat, poire

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12 décembre 2008

Noël Allemand...quelques photos

Pas de recette aujourd'hui juste quelques photos prises l'année dernière à la même époque mais en Allemagne plus précisément sur la ville d'Hamburg ou j'ai eu la chance d'y vivre un an et ou la magie de Noël est présente partout... rien n'a voir avec...

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Tags: allemagne, photos

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11 décembre 2008

Tartelettes express aux poires

Comme son nom l'indique, voici un petit dessert express qui ravira tous les amateurs de poires et de légèreté! Allez, je ne m'étale pas trop et vous livre la recette qui nous viens de notre chèr Cyril et oui encore!!!! Pour 2 personnes: - 2 poires - 2...

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Tags: poires, crucnchy toblérone

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10 décembre 2008

Ma première brioche...

Ma première brioche…râtée… quoique ! Cette recette de brioche est la première que je réalisé et j’ai eu moins de chance que pour mes fougasses car contrairement à ces dernières ma brioche était quelque peu râtée étant donné qu’elle n’a pas levée ... Pourquoi...

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Tags: brioche

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9 décembre 2008

Fougasses aux lardons et tomates séchées

Voici mes premières fougasses et je n’en suis pas peu fière...!!! Je ne pensais pas les réussir du premier coup et pourtant c’est bien ce qui c’est passé pour mon plus grand bonheur ! (et celui de mon chèri aussi !!!lol) J’ai suivi à la lettre la recette...

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Tags: fougasses, lardons tomates séchées

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8 décembre 2008

Merci Emeline!

Merci Emeline pour cette super recette d'oeufs au lait! Et oui il y a quelques temps, elle a posté une recette d'oeufs au lait et n'en ayant mangé jusqu'à présent que des industriels j'ai voulu en réaliser moi même pour voir la différence... et bien croyez...

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Tags: fève tonka, oeufs au lait

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7 décembre 2008

Petite mousse au chocolat

Je continue dans la lancée avec encore un petit dessert à base de chocolat. Voici donc la recette de mousse au chocolat que j'ai l'habitude de réaliser. Très simple et vraiment très savoureuse elle vient (encore une fois!) du petit bouquin "Oui chef"...

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Tags: chocolat noir, mousse, nougatine

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6 décembre 2008

Pavés de saumon à la cannelle et gingembre

Voici un petit plat de poisson qui change. J'avais de beaux pavés de saumon au congélateur et j'avais envie de les faire mariner un peu avant de les cuire. Alors me voici sur internet à la recherche d'un petite marinade un peu originale et je crois que...

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Tags: miel, saumon, gingembre, cannelle, soja

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5 décembre 2008

Tartines de chèvre au miel et poires caramélisées

Une petite tartine sucrée/salée qui nous a beaucoup plu. Il me fallait finir une poire mais je n'avais pas envie de faire un dessert alors voici comment je l'ai accomodée! Et vraiment c'est à refaire car c'était bien bon! Je l'avais servi en accompagnement...

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Tags: chèvre, poires, tartines

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4 décembre 2008

Rougail de saucisse

Je continue à mettre un peu de soleil dans nos assiettes avec ce plat typiquement créole et merveilleusement bon! La première fois que j'y ai goûté c'était chez l'oncle de mon homme (merci Horst!!!) et j'ai vraiment adoré!!! et comme c'est le plat préféré...

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Tags: curcuma, gingembre, rougail, saucisse

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